Que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento / Hipócrates /
La dieta mediterránea esta catalogada como más sana hasta el momento (gracias a un estudio estadounidense)
¿En que consiste la dieta mediterránea?
- Se trata de una alimentación sencilla, cuya base es:
- Pescado, carne de ave, hortalizas, cereales, legumbres, frutas, verduras
- Las carnes rojas deben tomarse con moderación
- De los productos lácteos, tienen preferencia los quesos bajos en grasa y los yogures naturales
- Aceite de oliva, vino tinto
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